福星酒家

冷菜

1. 泡菜，2. 醃芥菜，3. 什錦泡菜，4. 毛豆，5. 黃瓜碎，6. 台灣特色皮蛋，7. 台灣特色皮蛋豆腐沙拉，8. 涼番茄，9. 海蜇沙拉，10. 川味粉絲沙拉，11. 沙拉乾沙拉，12. 豆腐水加香，13.五彩蔬菜龍福肯沙拉，16. 雞胗黃瓜沙拉，17. 豬耳香辣蔥沙拉，18. 蔥花叉燒沙拉，19. 棒棒雞，20. 川味雞

【油炸食品】

21. 炸雞（嫩雞） 22. 香脆炸雞軟骨 23. 炸雞塊配糖醋醬 24. 炸章魚 25. 炸魷魚須 26. 炸河蝦 27. 大份蝦片 28. 炸薯條 29. 炸花生 30. 辣香腸

[海鮮]

31 辣醬蝦 32 蛋黃醬蝦 33 蓬鬆蛋蝦仁炒菜 34 蝦仁炒小白菜 35 蟹肉煎蛋捲 36 糖醋白魚

37. 鹽焗芹菜魷魚 38. 蒜苗黑豆炒魷魚 39. 八寶菜（一種蔬菜沙拉） 40. 海鮮豆腐火鍋

【肉】

41 糖醋裡肌，42 回鍋肉，43 青椒肉絲，44 蒜苗炒肉，45 川味肉絲，46 木耳炒蛋

47. 四川花椒炒豬肉，48. 韭菜炒肝，49. 蒜苗炒肝，50. 腰果炒雞，51. 川味雞丁

52. 味噌雞丁 53. 雞排 54. 辣炒雞胗韭菜 55. 蒜苗炒牛肉絲 56. 蠔油牛肉

57 黑椒牛肉，58 牛肚牛肉

[蔬菜]

59 龍福軒特色麻婆豆腐 60 麻婆粉絲 61 韭菜炒蛋 62 番茄炒蛋 63 川味炒茄子 64 麻婆茄子 65 台式炒茄子 66 黑椒什錦蔬菜 67 培根什錦蔬菜 68 炒豌豆苗 70 蒜蓉炒菠菜

[米粉]

71 龍福軒特製炒飯，72 蟹肉生菜炒飯，73 蝦仁生菜炒飯，74 高菜炒飯，75 泡菜炒飯，76 中式蓋飯，77 天津蓋飯，78 鹽味拉麵（小份，1人份），79 擔擔麵（小份，18 鹽味拉麵，小份，1人份的海鮮什錦炒麵，83 台式特色炒麵，84 醬汁炒麵，85 叉燒麵

[點心]

86. 龍福軒手工煎餃（6個） 87. 水餃（8個） 88. 湯包（8個） 89. 麻糬（4個） 90. 小籠包（4個） 91. 手工燒賣（4個） 92. 春捲（3個）

總共有100種